スウェーデンの国民的な食品といえば、キャビア・ペースト。
「スウェーデン人、リッチな生活してるなぁ」
と思われる方がいるかもしれませんが、実はスウェーデンでは魚の卵を全てキャビアと呼ぶそうです。(ちなみにロシアではイクラと呼ぶそうな。)
ということで、この国のキャビア・ペーストに使われている魚卵は、タラコです。スーパーには色んなブランドのチューブ型ペーストが売られているのですが、恐らくスウェーデン人にとって一番馴染みがあるのは、Abba社のKalles Kaviar。チューブに描かれている金髪の男の子が特徴的です。