ストックホルムカフェ巡りパート②
これも近所のお店です。
10月頭に出来たばかりで、カフェ兼ヌードルバー兼フードショップというマルチなお店。
数週間前にたまたま入ってみたら、オーガニック食品に加え日本の食品も沢山売っていて、なんとおにぎりまで発見。どうやらBlue Light Yokohamaという、日本人シェフが働いている弁当屋さん(?)から色々仕入れているみたいです。おにぎり、試してみましたがなかなか美味しかったですよ。なんと、醤油かゴマソースを付けて食べるというちょっと変わったスタイルでした。
平日の昼間は日本人シェフがヌードルバーをやってるよ、という情報を入手したので、つい数日前にまた行ってみました。１時過ぎに着いたら、お店の数少ない椅子が全て埋まっててびっくり。メニューは日替わりで、その日はうどん２種類。ですが、もうすでに１種類が売り切れていて麺も2杯分しか残っていないということで、ギリギリセーフ！余っていた種類を頼んでみると、出てきたうどんの上になんとクリームとベリーが…！しかし食べてみるとこれまた意外と合うんですねぇ。ほんとですよ。
シェフがとても気さくな方だったので、色々お喋りして楽しい一時を過ごせました。彼女は、「やっぱり料理が好きなんだよね、私。好きなことをやれるって、いいよねぇ！」と言いながら素敵な笑顔を見せてくれました。40代半ばという感じで、イキイキとしていてかっこ良い方でした。ラーメンも作るとのことなので、また行こう！
営業時間：平日8-20（noodle bar 11-14）／土曜10-17 ※定休日：日曜
最寄り駅：Mariatorget（オレンジのベンチが目印）
